L'area di ricerca in economia e gestione delle imprese si focalizza su temi legati al marketing, con un particolare interesse per il food marketing, il marketing territoriale e la comunicazione. Inoltre, esplora l'international marketing, studiando fenomeni come il Country of Origin Effect, l'E-Commerce e l'Export. Per quanto riguarda il management, l'area si concentra sulle strategie internazionali, le acquisizioni transfrontaliere e le strategie delle piccole e medie imprese (PMI).
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