La nostra ricerca ha come obiettivo primario la ricostruzione meticolosa e accurata della storia di De Nigris, un'azienda italiana rinomata per la produzione di aceto balsamico di altissima qualità. Attraverso un'analisi critica e approfondita di fonti storiche primarie e secondarie, intendiamo ripercorrere le tappe salienti della sua storia, valorizzando il suo ruolo da protagonista nell'evoluzione del settore agroalimentare italiano. Gli obiettivi che stiamo raggiungendo possono essere schematizzati nei seguenti punti:
- Risalire alle origini storiche dell'azienda De Nigris: Documentare la data di inizio delle attività produttive e commerciali della famiglia De Nigris, con particolare attenzione all'azienda vitivinicola e acetificio.
- Risalire alla genealogia della famiglia De Nigris: Tracciare l'albero genealogico della famiglia De Nigris, identificando i membri chiave e il loro ruolo nell'evoluzione dell'azienda.
- Inquadrare il contesto economico dei paesi in cui i De Nigris hanno vissuto e operato: Analizzare il contesto economico e sociale di Casalnuovo di Napoli e Afragola durante i periodi chiave di sviluppo dell'azienda.
Questi obiettivi sono strettamente intersecati tra di loro e, pertanto, sono stati affrontati con un approccio integrato. Tale metodologia ci ha permesso di esaminare le diverse dimensioni storiche, genealogiche ed economiche dell'azienda De Nigris. Per raggiungere i nostri obiettivi, è stata adottata una metodologia di ricerca rigorosa e strutturata, basata sulla selezione accurata di fonti storiche con la consultazione di fonti primarie e secondarie.